A Praia da Graciosa, em Palmas, se tornou um ponto de encontro para apreciadores da culinária local durante o evento Palmas Férias. Até 1º de agosto, turistas e moradores poderão participar do Circuito Gastronômico Graciosa, que reúne sete restaurantes da região oferecendo pratos que celebram a identidade gastronômica do Tocantins.
Sabores regionais em destaque
O circuito é uma parceria entre os estabelecimentos participantes e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Tocantins, integrando a programação do Palmas Férias promovida pela Prefeitura de Palmas. Os restaurantes oferecem um cardápio diversificado, com entradas, pratos principais e sobremesas que utilizam ingredientes típicos da região, como peixes de água doce e frutas, incluindo a banana-da-terra.
Entre as delícias oferecidas estão o risoto, carne na chapa, peixe frito e ao molho com camarões, além de panelinhas e pizzas. Cada prato busca valorizar os sabores regionais, proporcionando uma experiência única aos visitantes.
Fortalecimento do turismo e economia local
Para a secretária municipal de Turismo, Ana Paula Setti, o Circuito Gastronômico é uma oportunidade para fortalecer o turismo local. “O circuito amplia as experiências oferecidas durante o Palmas Férias e fortalece o turismo na Capital, mostrando que a Praia da Graciosa também é um destino para quem busca uma boa experiência à mesa”, afirma.
Neto Cabral, presidente da Abrasel Tocantins, destaca que a iniciativa é um convite para que moradores e turistas conheçam a diversidade da culinária tocantinense. “Além de aproveitar a programação nas praias, o público poderá viver uma experiência gastronômica que valoriza os ingredientes regionais e movimenta os restaurantes participantes”, ressalta.
Programação variada
O Palmas Férias oferece uma programação abrangente que vai além da gastronomia. Com atrações musicais, atividades esportivas e culturais, o evento acontece de sexta a domingo nas praias da Graciosa, das Arnos e do Caju, sob a coordenação da Secretaria Municipal de Juventude e Esportes (Sejuves).
Os restaurantes participantes que integram o Circuito Gastronômico Graciosa são Bella Park, Dona Maria Beach, Tastro, Rosa Madalena, Choupana, Tucum e Oliviê, cada um trazendo suas especialidades e contribuindo para a valorização da culinária local.
